花生酱拌面的做法
花生酱拌面的做法简单，是食谱里的容易见到菜。但花生酱拌面如何做最美味，主要看我们的口味习惯进行细节调整。下面跟着母亲网来学做这道花生酱捞面吧！
材料：泰国粉条、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋（煎成蛋皮后切丝）、泰国风味花生粉（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蠔油、生抽、料酒各少许
做法：
1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟，捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火迅速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。
2.泰国风味花生粉一包，加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓。
3.将面条放回炒肉锅里迅速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。
赶快试一试吧，做一道是你的花生酱捞面。
沙县花生酱拌面的做法
其实沙县里的拌面也可以在家自制，材料非常简单，只须有花生酱和面就万事ok！下面一块儿看看沙县花生酱拌面的做法吧！
材料：油﹑花生酱﹑蒜蓉﹑盐水﹑味精、酱油
做法：
1.水烧开，下面条，熟后捞起。这里的面条要选择比较劲道的，像龙须面，阳春面那样的是不可以的。最好是像珠江蛋面，上海油面，福州纤面那样的。在煮面的时候，同时做酱料。
2.做酱料：适当花生酱，芝麻酱（还可以加点辣椒酱），酱油，花生油，鸡精（味精），榨菜丝，搅拌均匀。
3.面熟后捞起，放入酱料搅拌均匀。
4.借助煮面的水，做个紫菜蛋花汤，很可口的一顿饭就完成了！
花生酱拌面如何吃
花生酱拌面，即面煮熟后，加上卷心菜与花生酱拌在一块的素面食。虽然做法简单，但食用方法还是有所讲究的。下面一块儿看看花生酱拌面如何吃吧！
1、拌一拌。拌面端上来的时候得立刻用筷子再拌一拌，由于厨师一般没时间拌得非常均匀，如果等面条把汤汁收干了就没法拌了。
2、配清汤。这拌好的面条看起来虽然称不上非常美观，但香气扑鼻，浓郁的花生酱的香味加上葱爆猪油的香味强烈地刺激着人的食欲。吃一口，咸鲜可口，满口香喷喷的，面条软硬适中，再配一口撒上葱花的清汤，实乃舒服！叫人忍不住把它吃个精光。
3、加调料。假如想吃青菜，可以烫几片青菜一块拌，喜欢吃酸菜的人也可以加一勺酸菜，爱吃醋就加一勺醋，爱吃辣的可以加一小勺辣酱。总之，可以参考各人的口味自由添加喜欢的调料。
花生酱拌面的营养成分
花生酱是营养成分非常高的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素，有“绿色食品”的美称。那样，花生酱拌面又有什么营养成分呢？下面一块儿看看吧！
1、花生酱拌面含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和很多的B族维生素、维生素E等，具备降血压、降血脂的效果，对再生性贫血，糖尿病都能起到肯定的辅助治疗用途。
2、花生酱拌面中含有色氨酸，能够帮助入睡。
3、花生酱拌面还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的效果。
4、花生酱拌面对于治疗营养不好的、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺少、出血等症，有肯定的辅助用途。
5、面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸收，有改变贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等效果。
吃花生酱拌面会不会胖
对于追求完美身材的女人朋友来讲，最关注的问题估计是：吃花生酱拌面会不会胖？下面的内容或有效解决大伙的困惑，缓解大伙的疑虑。一块儿看看吧！
第一一块儿看下花生酱拌面的热量：
一碗花生酱拌面的热量是512.5卡，在相同种类食物中单位热量较高。因此，花生酱拌面是当之无愧的高热量食物。
热量这样之高，那样吃花生酱拌面会不会胖？答案是一定的。花生酱的主要材料是花生，花生的脂肪含量相对于其他食物还是非常高的。所以假如怕长胖的话，还是尽可能少食用花生酱拌面为好。
但其实减肥，偶尔吃一次热量高点的东西也影响不大，当然最好在早上吃。人体能量消耗最多的时间是一天中的上午。早上消耗快，新陈代谢也快，此时若食用高热量食物，也困难转换成脂肪。